Auditor de Inocuidad y Cadena de Frío (Bogotá)

Auditor Consultor Senior de Inocuidad y Logística Alimentaria

Buscamos un Auditor Consultor Senior de Inocuidad y Logística Alimentaria independiente para evaluar de manera integral nuestra cadena de valor o la de nuestros proveedores en Colombia. El profesional será responsable de auditar tres eslabones críticos: Plantas de producción lácteos alimentos, Centros de Distribución CEDI y Operadores Logísticos Transportadoras de carga refrigerada.

El trabajo se coordinará por días de auditoría según los requerimientos del proyecto, bajo la modalidad de pago por diaria de auditoría ejecutada y día de redacción de informe.

Responsabilidades Principales

• Planta de Producción: Evaluar líneas de proceso especialmente térmicos y envasado aseptico, control de materias primas, planes de limpieza y desinfección POES y diseño sanitario.


• Centro de Distribución CEDI: Auditar el almacenamiento masivo,...