Auxiliar De Cocina (Bogotá)

Responsabilidades

• Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de: sopas, arroces, verduras, ensaladas y jugos con el fin de cubrir las necesidades del día y/o pastelería.
• Recoger la requisición del almacén y organizar la mercancía en sus lugares respectivos de manera que se pueda contar con fácil acceso a los ingredientes.
• Acudir al chef o al Cocinero Primero y/o Pastelero y Panadero para que le asignen sus tareas durante el día con el fin de cumplir a cabalidad de las funciones requeridas en el día.
• Supervisar que los puestos de trabajo permanezcan aseados y organizados con el fin de mantener un ambiente óptimo y de calidad para realizar todo lo pertinente a la preparación de alimentos.

Requisitos

• Graduado de bachillerato académico.
• Experiencia mínima de 1 año como steward o cargos similares.
• Deseable formación técnica en cocina (no excluyente).
• Manejo de buenas prácticas de...