Boucher/bouchère d'épicerie

• Work Term: Permanent


• Work Language: French


• Education:


• Experience:

Études

• Certificat ou diplôme d'apprenti

Environnement de milieu de travail

• Des odeurs
• Froid/réfrigéré

Milieu de travail

• Boucherie
• Supermarché et épicerie

Tâches

• Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
• Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients
• Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
• Envelopper et empaqueter des viandes préparées
• Peser les viandes pour la vente
• Couper la volaille en morceaux
• Trancher des viandes rôties
• Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer

Expérience en inspection de produits

• Viande et produits de la viande

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