Actief Interim
Elaborer les menus. Planifier la production en fonction des volumes. Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP. Contrôler la qualité des produits, des préparations et des présentations. Expérience dans le secteur du traiteur. Maîtrise des HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène. Créativité culinaire et sens du détail. Horaires en matinée Chouette entreprise familiale. Salaire selon expérience
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Chef de Cuisine
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Pour un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) spécialisé.e dans l'activité traiteur.
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