Chef de especialidad mexicana (Chetumal)

Descripción de la empresa

Secrets Playa Mujeres es una empresa del sector hotelero ubicada en PROLONGACIÓN BONAMPAK S/N, en Cancún, Quintana Roo, México. Forma parte de un complejo de lujo orientado a ofrecer experiencias exclusivas a sus huéspedes, con altos estándares de servicio y gastronomía. El entorno de trabajo se caracteriza por la atención al detalle, la orientación al bienestar de la clientela y el trabajo en equipo entre los distintos departamentos. Como miembro de cocina, te integrarás en una estructura profesional que apuesta por la calidad, la innovación culinaria y el desarrollo del talento interno.

Descripción del puesto

Como Chef de especialidad mexicana, te encargarás de planificar, preparar y supervisar los platos de cocina mexicana, garantizando un alto nivel de sabor, presentación e higiene. Coordinarás al personal de cocina de tu área, asignando tareas, supervisando los procesos y asegurando el cumplimiento de los estándares del reso...