Chef Gestionnaire de Cuisine à Port-Cartier

Rejoignez Aramark en tant que Chef Gestionnaire à Port-Cartier. En dirigeant une équipe, vous assurerez la qualité et le respect des normes culinaires tout en participant à la préparation des repas.
Vous serez sous la supervision du responsable régional, et votre rôle crucial inclura la gestion quotidienne de la cuisine, du personnel et du service client. En plus de développer votre équipe, vous assurerez la conformité aux normes de sécurité alimentaire et contrôlerez les coûts, le tout dans un environnement stimulant.
Key Responsibilities:
• Gérer les opérations culinaires selon des normes strictes
• Participer à la planification de menus innovants
• Maintenir une qualité alimentaire et un service élevés
• Gérer les commandes et les livraisons de produits alimentaires
• Assurer le respect des procédures HACCP
Requirements:
• Expérience de 1 à 2 ans en restauration professionnelle
• Titulaire des formations NVQ et d'un certificat d'hygiène
• Excellentes...