Grupo Xcaret

Cocinero A Parques

📍 Playa del Carmen, Quintana Roo, Mexico ⏰ Full-time

Description

 Cocinero A Parques 
Escolaridad

Bachillerato
Conocimientos
Conocimiento de Insumos, como carnes, mariscos y pescados

Control de desplazamiento y almacenamiento de insumos

Control de temperaturas y conservación de alimentos

Conocimiento en programas y certificaciones de inocuidad en Alimentos y Bebidas

Técnicas de corte

Técnicas de cocción

Certificaciones de estándares de calidad y servicio

Técnicas Preparación de alimentos y gastronomía internacional con acento en comida mexicana

Conteo de inventarios

Habilidades
Iniciativa

Adaptabilidad

Apegado a Procedimientos

Orientado a Resultados

Trabajo Bajo Presión

Manejo Higiénico de los Alimentos

Solución de incidencias

Idio...

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