Encargad@ de Cocina

En Café de la Barra buscamos a una persona dinámica, organizada y con conocimientos gastronícos para sumarse a nuestro equipo de cocina. Si te gusta el ritmo ágil de un café y quieres ser parte de un ambiente colaborativo donde la calidad es lo primero, es un reemplazo de aproximadamente 2 meses desde el 15.6.26.

HORARIOS:

• Lu-Ma 8:30-18:30 horas
• Mie-Vie 8:30-20:30 horas
• sab 9:30-20:30 horas
• dom 9:30-18:30 horas

OBJETIVO DEL CARGO

Brindar apoyo integral en la preparación de alimentos, manteniendo los estándares de higiene y calidad de nuestra carta, asegurando que cada plato salga a tiempo y con la presentación adecuada.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

• Mise en place: Preparación previa de ingredientes (lavado, corte y porcionamiento de vegetales, proteínas y aderezos).
• Elaboración: Preparación de sándwiches, ensaladas, repostería básica y platos sencillos según las recetas de la casa...