Gerente de Compras de Frescos

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Importante empresa del sector retail, de sólida trayectoria y presencia en el mercado, incorpora Gerente de Compras para Frescos.

La búsqueda se encuentra abierta a candidatos/as residentes en Uruguay y Argentina interesados en trasladarse a Maldonado, Uruguay. Posición presencial en ciudad de Maldonado. 

DESCRIPCIÓN DE LA VACANTE

La posición de Gerente de Compras para Frescos será responsable de administrar y potenciar los equipos y categorías de Carnes, Frutas y Verduras, Fiambrería, Planta de Elaboración, Panadería, Confitería y Rotisería.

Tendrá a su cargo la definición de surtidos, proveedores, precios y promociones, siendo los principales indicadores de gestión para cada categoría: ventas, márgenes y rentabilidad, alineando las acciones comerciales con los objetivos estratégicos de la compañía.

Liderará a los jefes de cada sector de Compras, Producció...