Gerente De Restaurante (Modelo Parrilha) – Porto Alegre – RS

Informações da Vaga Empresa: Viver Recursos Humanos Localização: Porto Alegre - RS Área de Atuação: Administração Principais Responsabilidades Atribuições: Gerenciar todas as operações relacionadas a restaurante, seleção de fornecedores, definição cardápio, controle e qualidade da cozinha, compras e atendimento a clientes. Requisitos e Qualificações Requisitos:
• Experiência na função;
• Conhecimento de corte de carnes e método de assados;
• Bom entendimento de vinhos e queijos;
• Curso completo na área ou mestre/especialista em área relacionada a de alimentação;
• Vivência em boas práticas da cozinha e gestão administrativa de restaurante;
• CNH;
• Perfil flexível, pró ativo, tomador decisão. Escolaridade: Ensino Médio