Jefe De Calidad

Expertos en pollo desde hace más de 50 años.

Hemos deleitando paladares desde hace décadas en reconocidas cadenas, tales como HEB, Soriana, Chedraui, Walmart, Vips, y muchas más! Somos una historia de pasión por el pollo, comprometidos con llevar a tu mesa calidad, sabor excepcional y la confianza que mereces.

Funciones Principales

1. Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en todas las etapas del proceso productivo.
2. Implementar, mantener y mejorar los sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
3. Coordinar y dar seguimiento a los programas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), limpieza y saneamiento.
4. Verificar que los productos terminados cumplan con las especificaciones de calidad establecidas.
5. Gestionar el control de materias primas, materiales de empaque y producto terminado.
6. Coordinar auditorías internas, externas y de clientes.
7. Dar seguimiento a...