Jefe De Cocina Caffa (Bogotá)

Jefe de Cocina junior - Caffa | Bogotá

Ubicación: Bogotá

Tipo de contrato: Término fijo con posibilidad de renovación

¿Quiénes somos?

En Caffa transformamos el café en experiencias. Somos una marca colombiana con ocho años de trayectoria que combina excelencia gastronómica, compromiso social con los caficultores y una cultura organizacional joven, innovadora y enfocada en el crecimiento sostenible.

Buscamos

Un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía, con liderazgo operativo y vocación por el detalle, que quiera asumir la dirección culinaria de uno de nuestros puntos de venta.

Responsabilidades principales

• Supervisar la operación diaria de la cocina, garantizando calidad y cumplimiento de estándares.
• Coordinar y liderar al equipo de cocina (cocineros y auxiliares).
• Administrar inventarios, realizar pedidos y controlar costos.
• Implementar buenas prácticas de manufactura (BPM) e higien...