Restaurant Paterre
Aufgaben
Profil
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Küchenchef (m/w) (1 oder 2 engagierte Jungköch:innen, w/m/d)
Description
Das Restaurant Parterre ist ein beliebter Treffpunkt (Café, Bar, Restaurant, KLUB) mit einer grossen Stammkundschaft in der Stadt Luzern. Die Küche ist kreativ und preiswert, mit täglich drei Auswahlmenüs und einem à-la-carte-Angebot, Snacks und Brunch am Wochenende.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Wir lieben Comfort Food ohne Schnickschnack, aber mit viel Liebe. Dein Reich breitet sich vom morgendlichen Frühstück/Brunch bis zum späten Bar-Snack aus:
- Bauchgefühl & Soulfood: Du kreierst unkomplizierte, urbane Gerichte - von saisonalen Lunch-Menüs bis zu trendigem Abend-Food. Gerne kreativ, gerne auch pflanzenbasiert, immer verdammt lecker.
- Event-Catering: Du lenkst das kulinarische Line-up für unsere hauseigenen Kultur-Events und Caterings.
- Creative Freedom: Ob vegane Food-Trends oder neu interpretierte Klassiker - du bestimmst, was auf die Karte kommt.
Profil
- Aus...