Mesero, tecnico en mesa y bar

Requisitos

• 2 a 3 años de experiencia en restaurantes y hoteles.
• Cursado y vigente del curso de BPM.

Responsabilidades

• Recibir a los clientes a medida que llegan y sentarlos de acuerdo con la distribución de asientos.
• Proporcionar rápidamente menús e información preliminar, como las especialidades del local.
• Tomar las órdenes, registrar las modificaciones y hacer las recomendaciones pertinentes.
• Transmitir con precisión y eficacia las solicitudes al personal de cocina y a los bartenders.
• Intuir cuándo hay que atender a los clientes para asegurarse de que todos están satisfechos con sus órdenes.
• Retirar los platos cuando los clientes terminen con ellos y ofrecer opciones para el siguiente plato.
• Utilizar el sistema POS del restaurante para introducir las órdenes y procesar los pagos cuando llegue el momento de pagar la cuenta.
• Ayudar a los compañeros de trabajo a manten...