NUTRICIONISTA PRODUCCION (Antofagasta)

OFERTA LABORAL – NUTRICIONISTA ENCARGADA DE CASINO

Ubicación: Antofagasta – Los Laureles #8381, sector Las Rocas

Tipo de empresa: PYME – Alimentación colectiva

Modalidad: Presencial

Inicio: Inmediato

Condiciones de la oferta:

Remuneración: $800.000 líquidos mensuales con colación incluida

Período de prueba inicial

Horario de trabajo: Lunes a Viernes: 08:00 a 17:00 hrs

Sábado o Domingo (según turno): 08:00 a 12:00 hrs

Disponibilidad para cambios de turno según operación

Funciones principales del cargo:

• Elaboración de minutas semanales, pre-costeos y rotulación de productos
• Control de temperatura de alimentos y equipos (checklists, degustaciones, muestras, etc.)
• Supervisión del cumplimiento de normas HACCP y BPM
• Verificación de tipos de cortes, montaje de platos y cumplimiento de gramajes
• Gestión y supervisión del personal de planta de producción y casino...