Sous-Chef au Campus Premier Tech

Intégrez l'équipe de « Côté Est » en tant que Sous-chef sur le Campus Premier Tech à Rivière-du-Loup. Valorisez votre expertise culinaire tout en formant une équipe de cuisine.
Nous recherchons un Sous-chef talentueux pour rejoindre notre établissement au sein du Campus Premier Tech. Vous superviserez l'équipe, contribuerez à la préparation des plats, et participerez à l'élaboration des menus. Ce rôle exige de solides compétences en gestion d'équipe et une passion pour la qualité culinaire.
Key Responsibilities:
• Superviser et coordonner l'équipe durant le service
• Former le personnel et transmettre le savoir-faire
• Participer à la préparation des plats avec qualité
• Collaborer avec le chef exécutif sur les menus
• Gérer les inventaires et respecter les normes d'hygiène
Requirements:
• Formation en cuisine ou expérience équivalente
• Capacité prouvée à gérer des équipes
• Sens de l’organisation et proactivité
• Rigueur dans le travail au quotidie...