Grupo Bem Barato
Coordenaçãooperacional da equipe do açougue; Montagem do balcão do açougue, seguindo o layout pré-definido com o objetivo/fichas técnicas;
Precificação
e alterações de preços, seguindo as informações extraídas do sistema; Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas; Fiscalização
quanto à higiene do departamento e o uso de EPI; Desossar as peças por tipo e/ou corte; evitando desperdícios e visando a qualidade e padrões de higiene, além da boa aparência do corte; Coordenação
da limpeza e organização do setor, prezando para todos cumpram as normas de
higiene;
Responsável
por acompanhar o recebimento de mercadorias e armazenagem;
Estar preparado tecnicamente para a realização dos cortes, fatiamento, e moagem de acordo com as exigências de compra do cliente; Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danific...
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Sub Encarregada de Açougue
Description
ATRIBUIÇÕES DO CARGO
:e alterações de preços, seguindo as informações extraídas do sistema;
quanto à higiene do departamento e o uso de EPI;
da limpeza e organização do setor, prezando para todos cumpram as normas de
higiene;
por acompanhar o recebimento de mercadorias e armazenagem;