Supervisor de Alimentación Copiapó (Copiapó)

Objetivo del cargo

El Supervisor de Alimento Casino es el corazón de nuestra operación. Su misión es organizar, controlar y dirigir el servicio para garantizar una experiencia eficiente y de alta calidad al cliente. Será responsable de la planificación estratégica, la resolución de problemas en terreno y el cumplimiento estricto de los estándares de seguridad e higiene.

Responsabilidades

• Planificar turnos, controlar stock, supervisar ventas diarias y asegurar la puntualidad del servicio.
• Dirigir y capacitar al personal, supervisando el cumplimiento de tareas en cocina, comedor y coopería.
• Velar por el cumplimiento del sistema HSEQ, asegurando higiene total y realizando degustaciones de la producción.
• Mantener comunicación directa con el cliente para presentar resultados y resolver problemas.
• Elaborar informes de gastos, controlar asistencia y organizar eventos especiales.

Requisitos

• Estu...