Supervisor de Servicio para Comedor Industrial

Empresa del sector de servicios de alimentación se encuentra en búsqueda de un Supervisor de Servicio para comedor industrial, enfocado en garantizar la correcta operación y atención a comensales en un entorno de alto volumen.
Ubicación:
Siemens Balvanera
Circ. Balvanera y Carr. Libre a Celaya, Balvanera, 76908 El Pueblito, Querétaro
Objetivo del puesto
Coordinar y supervisar la operación del comedor, asegurando la calidad del servicio, el cumplimiento de normas de higiene y la correcta gestión del personal a cargo.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación del comedor en áreas de barra caliente, barra fría, loza y cochambre
- Coordinar al equipo de trabajo y asegurar el cumplimiento de procesos y objetivos
- Atender a comensales y resolver incidencias de servicio
- Mantener comunicación constante con gerencia y chef de unidad
- Supervisar procesos de limpieza en área de loza y cochambre
- Realizar recorridos operativos para asegurar ca...