Técnico de Mantenimiento – Equipos de Cocina Industrial

Responsabilidades

• Realizar mantenimiento preventivo y correctivo a equipos de cocina industrial.
• Ejecutar mantenimiento general a la infraestructura de los proyectos y cocinas, incluyendo pintura, plomería y trabajos de soldadura, pisos.
• Diagnosticar fallas eléctricas, mecánicas y de gas.
• Reparación de freidoras, planchas, hornos, cámaras de refrigeración, mesas refrigeradas y extractores.
• Programar mantenimientos preventivos.
• Llevar bitácoras y reportes técnicos.
• Verificar condiciones de seguridad en instalaciones.
• Apoyar en instalación y traslado de equipos.

Requisitos

• Técnico en mantenimiento, refrigeración, electromecánica o afín.
• Experiencia mínima de 2 años en equipos de cocina industrial.
• Conocimiento en refrigeración comercial.
• Conocimientos básicos de electricidad.
• Experiencia en sistemas de gas (deseable).
• Disponibilidad p...